年轻人创业做什么好最适合年轻人创业的项目

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在广东省湛江市徐闻县,几个年轻人启动了创业。徐闻是中国最大的菠萝产地,被称为“菠萝的海”,全国每3个菠萝就有1个来自徐闻。在这样一个地方品牌、产业结构均已成熟的县域,他们选择的方向不同,但都不约而同地选择了互联网。

在传统场域走新路,需要打破的东西太多。既要顶着传统偏见的压力,还要解决团队化运作的难题。他们只是刚刚起步,此时,公益组织和企业提供的电商技能培训项目,既为他们提供了创业的心理支撑,又带来了实用的运营技能。

在乡村振兴这个风口下,创业是否机会大增?这就要看他们未来将谱写何种故事。


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返乡

回到家乡之前,他们都曾在大城市打拼。

李春苗大学学的专业是商务英语,2012年大学毕业时,她觉得回乡找不到对口工作,而作为一线城市的广州机会有很多,于是一头扎入外贸这个行业里。那是最开心和最有成就感的一段时光,李春苗带着公司的展品奔波在各地展销会之间,每天和很多陌生人接触和交谈,这使得她性格开朗,很容易和别人打成一片。

2018年,一场寒潮袭击了她的家乡徐闻,缩短了菠萝上市的时间窗口。由于扎堆上市,菠萝价格大跌,不少菠萝烂在地里。李春苗心中不忍,决定帮助家乡果农,和朋友做起了菠萝的电商。既要保障果农利益,又要控制成本,做起来并不容易。以采摘为例,人工成本较高,菠萝外表有刺,工人须穿雨衣采摘,人工费达到2毛钱一斤。尽管如此,李春苗和伙伴与助农平台合作,一个月卖了40余万件菠萝,最忙时一天发货超万件。

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李春苗

2018年9月,菠萝进入淡季。从那时起,李春苗开始寻觅新的电商创业机会。移动互联网上的创业看起来机会遍地,借着销售菠萝的经验,李春苗和几个朋友做起社区团购,他们研发了一个小程序,通过微信售卖农产品。那会儿美团优选和拼多多团购还没兴起,他们就有了团购配送的想法,步子迈得大,但做到后期有点力不从心,于是团队把小程序的数据卖给了第三方。

2020年起,李春苗开始接触抖音和快手,寻觅新的机会。例如卖纸尿裤,通过将厂家的视频发在抖音,将流量引到微信让目标客户在微信下单,虽然小有收获,但难以做大。当年5月,李春苗和朋友在抖音售卖女装,尽管做了很多准备,但却遭遇了“滑铁卢”,他们选品存在问题——自己选择的样衣总是卖不出去,而那些看不上的样衣总是成为爆款。她认为,这次的失败是因为团队没有做实体服装业的经验,缺乏对流行趋势的判断。经历挫败之后,李春苗又做起了围巾和丝巾,她和朋友找到一家杭州丝巾厂的货源,在抖音上开始了“零粉直播”的尝试,短短3个月,抖音号的粉丝涨了20万,团队也赚了30余万元,但打击也来得快,因为换季,丝巾销量降低,电商创业陷入瓶颈。

随着直播管控趋严,之前带货的话术渐渐难起作用,效果在减弱,导致抖音卖货难以推进。2021年,在朋友的介绍下,李春苗开始尝试做跨境电商,通过“虾皮App”做东南亚国家以及中国台湾地区的服装售卖。就在局面将要打开之际,当年10月,由于疫情管控及政策紧缩,李春苗和团队遭遇“封号潮”,跨境电商之路陷入困境。

李春苗彷徨之际,大学已毕业一年的徐闻人陈春岳同样在广州彷徨。

陈春岳大学毕业时曾打算回乡种菠萝,但却得不到家人的同意,只好留在广州,在某政府机关担任农业讲解员。他的脑海里和夜晚的梦中,时常浮现的却是家乡连片的菠萝地。

陈春岳的爷爷奶奶、爸爸妈妈以种植菠萝为主业,家里租种菠萝的土地从数十亩到如今约有1000亩。不管是美味的菠萝炒牛肉还是妈妈生气时用菠萝刺扎他的屁股,这些点滴回忆融入陈春岳的成长过程,长大后,他时刻惦念着菠萝产业。2018年初那次菠萝滞销,大量菠萝由于卖不出去,被倒入海中,“菠萝的海”变为“菠萝填海”成为新闻。彼时正读大一的陈春岳心疼不已,默默为家乡哭泣,那时他心中就种下了返乡的“种子”。

2022年初,他成功说服家里人接受自己返乡,决心要通过互联网发展菠萝产业,成为“菠萝王”。

也是在这年春节,回到徐闻过年的李春苗看到乡村振兴和返乡创业的政策和新闻,她感觉到这是一个风口,一番犹豫之后,决定留在家乡,做“三农”相关的电商创业。

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传统

回乡创业,意味着要从一个传统的生产和销售场域探出新路。

徐闻菠萝产业的变化很快。陈春岳记得,小学二年级时,土地租金是300元/亩/年。菠萝从种下到出果需要两年时间,这个周期每亩地的租金是600元。而现在,一个周期每亩地的租金是5200元,加上肥料、人工和管理成本,总成本约为6200元,产出约为6000斤,而近年收购价约为每斤1.1元。

这也意味着,正常情况下,每亩地只能收获薄利,想要获得可观的利润,农户要么扩大种植规模,要么增加单位投入。

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陈春岳在菠萝地里

据徐闻县农业部门透露,目前该县菠萝种植面积达35万亩,常年产量近70万吨,面积及产量超过全国的1/3。菠萝产业发展带动近5万农户、14.6万劳动力的就业与发展。在当地人眼中,菠萝种植面积是多年来逐渐扩大的。陈春岳印象中有两次“返乡潮”:2013年菠萝收购价很高,吸引大批人回乡租地种菠萝,到2014年,种地面积扩张明显;这两年,由于新冠肺炎疫情导致的经济下行,不少外出务工的年轻人“在外面搞不到活,回来跟农民抢租土地,把租金抬起来”。

菠萝种植规模不断扩大的背后,不变的是传统的产业模式:农户租种农场土地,收果后卖给收购商,收购商再将果品贩卖至全国各地。风调雨顺的年头,菠萝种植的确发展的很快。2006年开始租地种菠萝的徐闻人邱洪倩回忆,2013年菠萝行情较好,收购商以每亩2000元的金额提前支付农户订金,收购时再补上尾款。由于不愁销售,农户拿到订金后会继续寻找合适的土地扩大种植规模,资金回笼也快。

然而,种菠萝和种其他农产品一样,要靠天吃饭。

2015年,霜冻的袭击让果农损失惨重。2016年4月本是菠萝销售的旺季,徐闻菠萝收购价一路暴跌至0.12元/斤,仍然无人问津。2017年,徐闻菠萝产业似乎缓了过来,但在2018年上半年再次滞销。产业的不确定性在增加。眼下,陈春岳还在发愁,今年雨水过多,导致地里的不少菠萝黑心化,目前的收购价约为每斤4毛。

“按照这个价格,要完蛋。”

陈春岳的父亲经验丰富,靠着对天气和市场的直觉与预判,曾以提前销售的手段避开2018年那次滞销,今年又以卖菠萝苗的方式规避风险,目前仅有100亩地的菠萝待售。这一点让陈春岳非常佩服,但他又觉得,人力终有穷,还是很难与变幻莫测的天气、波谲云诡的市场抗衡。

传统模式的另一个弊端是小农户的利益难以保障。农户把菠萝卖给中间商,但后者会拖欠账款,由于菠萝价格时有波动,行情变差的时候,拖欠期就会拉长,甚至赖账。陈春岳父亲的数万元被一个朋友拖欠了5年,到现在还没还,而在当地,这种故事每年都在上演,不乏哭着求还款、打架斗殴等事件发生。

菠萝收购的“次生问题”还包括加剧家庭矛盾,夫妻双方经常不满意对方卖出的价格而产生矛盾。陈春岳从小就看到,不管多么好的家庭,为了卖一块菠萝,夫妻吵得不可开交,甚至干仗。“每个家庭都有,我爸妈关系那么好,我读大二时还曾剧烈争吵过一次,闹得很不愉快。我想改变这种传统的销售方式。”

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触网

2006年成为“菠萝二代”的“80后”夫妇邱洪倩、何丽丽,从20多亩地做起,一度将菠萝种植规模扩大到300余亩,期间赚过钱,也有亏损。2011年,两口子决定分摊风险,邱洪倩负责菠萝种植,何丽丽在当地的曲界市场开了一家服装店。因为用心经营、讲究诚信,服装店生意做得不错,高峰期一天销售额达上万元,逐步成了当地的一个品牌。

然而好景不长,随着电商行业的兴起,网购逐渐成为大众主流,实体店服装生意也江河日下,转型势在必行。2015年底,霜冻和滞销双重打击下,邱洪倩夫妇冒出一个想法:

让菠萝上网。

彼时电商下沉县域,邱洪倩决定试一下淘宝,在什么都不懂的情况下靠朋友帮忙开了一家网店。网店刚起步,有网友问是否产地直销,邱洪倩就证明给对方看。一开始卖得不多,每单只能卖出一两件,邱洪倩骑着摩托去地里摘菠萝,再寄出去。就这样到2016年,网店慢慢做起来了,一天最多能卖近2000件。那时候,镇上没有第二家做淘宝的,邱洪倩夫妇成了第一个“吃螃蟹”的人。

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邱洪倩、何丽丽夫妇

这些年,互联网逐渐浸润这个大陆南端的县域,“电商”在徐闻已经成了热词,当地官方近年在打造市场体系时推行“电子商务+农特产品+休闲娱乐+精准帮扶”的电子商务发展模式,提升了全县农村商品物流配送能力和农产品商品化率。据南方农村报报道,截至2021年8月,徐闻县建成15个镇级电子商务服务及物流配送服务站和140个村级电子商务及其物流配送服务点,行政村(村委会驻地)宽带网络覆盖率100%,农民宽带网络使用率达95%以上。

面对日趋激烈的竞争,邱洪倩夫妇的策略是与多个电商平台合作,为平台供货。随着渠道的拓展,销量越来越大,最多时一天出货量有9000多件。为了保证果品的新鲜度和性价比,他们采用“原产地直发”模式,打造了一条徐闻菠萝的快速供应链。靠着这一优势,他们平安度过了2018年的滞销期,避免了重大亏损,并且牵头成立了合作社,去年又注册了一家农业公司。

徐闻菠萝互联网销售的上升势头固然与电商发展有关,也与近年来广东省农产品12221市场体系建设有关,该体系要实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标,而徐闻正是该体系的策源地。

在政府和各方推进下,徐闻菠萝一扫2016年、2018年滞销的颓势,逐渐达到产销两旺,品牌建设也提升了徐闻菠萝的知名度和美誉度。邱洪倩的印象中,今年3月,“网红到地里直播,新闻大把播放,菠萝销量慢慢上涨。”不过,网络订单虽然多,但总体而言,传统渠道销量还是更大,收购商载重30吨的半挂车,一车就能拉走6万斤菠萝。

为平台供货固然可以提升销售量,但自家网店仅靠自有流量销量难有突破。邱洪倩意识到,加强互联网运营需要固定客服、运营策划和美工等,这就不能靠夫妻档,而是要靠团队化运作。另一个不可控的因素是新冠肺炎疫情。邱洪倩计划在淘宝、拼多多等平台上扩大开店规模,但也担心疫情封控带来的存储和运输风险。

今年上半年,邱洪倩夫妇接到徐闻当地农业局的通知,可自愿报名参加一个电商培训项目。这是友成企业家乡村发展基金会(原友成企业家扶贫基金会)携手伊利安慕希共同发起的“友你安心”新农人帮扶计划(简称“友你安心计划”),将在徐闻县挖掘、培育50名农村产业带头人,以“线上线下培训+6个月的创业指导孵化”的模式,带动徐闻县域青年参与到乡村振兴中来。

报名后,何丽丽成了一名学员,她希望立足于菠萝种植与销售,并不断开拓其它农产品的电商销售渠道,找到创业新路径。

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起步

“友你安心计划”到来之前的那三四个月,李春苗非常难熬。

返乡之后,她首先面临的是环境带来的心理压力。一方面,她离开广州,也脱离了原来的外贸圈子,因缺少交流而感到孤独;另一方面,她很勤奋地刷抖音、快手,学习成功经验,经常到半夜两三点,家里人却觉得她玩物丧志,每天只玩手机,让她“哪怕在县城找个安稳工作也比在家‘好吃懒做’好。”亲友们不理解她为何不在大城市好好发展。

家人念叨声声在耳,自己也渐渐有点动摇:新的创业项目迟迟找不到突破口,是否应追寻一种安稳的生活?例如,参加教师招考或者公务员考试。

同样的遭遇,陈春岳也有。在广州工作期间,他每有假期就返回徐闻,到地里看菠萝,与阿叔阿伯交流。家里亲戚非常不理解,甚至指着脸骂。连舅舅这么亲的人,都会骂他:

“身上的包背到广州、深圳,又背回徐闻,好没出息。”

“友你安心计划”的到来,如“春苗”碰到“及时雨”,李春苗立即报名参加,她觉得自己的心有地方安放了:“我始终是一个不安分的人,还是喜欢做生意。”她和陈春岳、何丽丽分别为“80后”“90后”,在项目培训班上成为同学。

几条不同的生活轨迹,最终交叉在了一点。

在培训实践环节,有过直播带货经验的李春苗对直播流程熟悉,有自己的直播话术,凭借着在电商平台摸爬滚打的多年经验,带着有点怯场的直播搭档,硬生生把场子热了起来。但她也了解自己的短处——之前的创业过程中,由于分工,她并未参与所有环节,因而技能并不完整,例如不懂拍摄。此外,旧方法也需要新突破,培训中了解到抖音的获客逻辑是“获得流量后,通过话术与技巧留住人,下一场抖音才会给推流”,这让她明白了之前“看别人卖得好,不知道好在哪里”的原因,也意识到要找准定位和完善人设。

一边培训一边摸索,李春苗把下一步的“三农”创业的突破点选为海鱼。徐闻三面靠海,海鱼产品优质且有成熟的供应链。李春苗决定先从海鱼做起,再去寻找新的合作伙伴,将来搭建自己的团队。

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李春苗、陈春岳正在参与友你安心计划的直播培训。

说起徐闻菠萝滔滔不绝的陈春岳,一旦面对镜头就十分紧张,“好像有个严肃的人一直盯着你”。为了帮他克服这一弱项,直播培训老师让他在无人房间独对正在录像的手机解说徐闻菠萝,把自己掌握的知识都说出来,“渐渐地,说出来后,心理负担放下来了。”他要做直播,上自己的菠萝,有了一定的流量后,会找到那些一样有创业梦的同学,共同打造一个团队,坚持下去,不断改变和补足。

徐闻菠萝的主要品种是由下南洋的华侨回乡带来的“巴厘”,每年腊月到次年五月是上市日期。刚上市的菠萝酸甜糅合,清明节前后甘甜滋味越来越浓郁。陈春岳希望,自己的创业道路也将如此。

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